Vuoi muscoli forti? Mangia spinaci

Vi ricordate del famoso personaggio dai cartoni animati, Popoeye il marinaio, e dei suoi celebri muscoli? Allora, i spinaci che esso mangiava ad ogni minuto sembra di essere una spiegazione alquanto reale! Quindi, mangiateli tutta l’estate per un fisico perfettamente tonico.

      Secondi gli ricercatori dell’istituto Karolinska, Stoccolma, i nitrati naturali che i spinaci contengono e altri legumi di colore verde scuro (come la lattuga) tonifica i muscoli. Loro hanno messo la sostanza durante una settimana nell’acqua che hanno bevuto un gruppo di topi da laboratorio, dopo gli hanno dissecato i muscoli per fare comparazione con un altro gruppo, di controllo.
    “I topi che hanno seguito una dieta con nitrati si sono provati ad avere muscoli più forti” ha detto uno degli autori dello studio. In seguito a questa scoperta, gli esperti ci raccomandano attorno a 200 – 250 grammi di spinaci a giorno, questa essendo la quantità bastante perché i nostri muscoli si tonificano.
    Qual è però la spiegazione? Gli scienziati hanno osservato che i nitrati stimolano la crescita del livello di due proteine che si trovano, in modo naturale, nelle fibre muscolare e che hanno come ruolo la conservazione e la liberazione di calcio (sostanza essenziale per la contrazione dei muscoli).
    Quindi, una volta che si mangiano spinaci, i nitrati stimolano la crescita del livello di queste proteine, per arrivare dopo a una conservazione considerevole di calcio. “Quanto più calcio si libera al livello della muscolatura, tanto più la contrazione sarà più forte”, spiega uno dei ricercatori.
    Vicino al fatto che i spinaci tonificano la muscolatura, sembra che ha il vantaggio di far crescere anche la resistenza fisica.
    Certo, perché il vostro fisico abbia un bel aspetto, e i muscoli siano ben sagomati, non è sufficiente mangiare solo spinaci, ma c’è bisogno di fare anche movimento. State senza paura, qui si trova la forza dei spinaci, esso vi aiuta a resistere meglio all’allenamento fisico, e i risultato si potranno vedere in breve tempo.